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贛州市蓉江新區(qū)分局開展食用植物油突出問題排查整治

2026-04-01 09:09:39 來源：江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 閱讀量：1477

　　食用植物油作為日常飲食中不可或缺的烹飪?cè)希渖a(chǎn)加工過程是否規(guī)范、質(zhì)量指標(biāo)是否合格，直接影響著消費(fèi)者的健康權(quán)益。為嚴(yán)防嚴(yán)控食用植物油安全風(fēng)險(xiǎn)，贛州市市場(chǎng)監(jiān)管局蓉江新區(qū)分局通過全鏈條監(jiān)管、精準(zhǔn)化抽檢、零容忍執(zhí)法，嚴(yán)守群眾“油瓶子”安全。
 
　　聚焦生產(chǎn)源頭，嚴(yán)查加工過程。在生產(chǎn)領(lǐng)域，分局緊盯食用植物油生產(chǎn)加工小作坊，組織執(zhí)法人員深入原料庫(kù)、生產(chǎn)車間及成品庫(kù)，圍繞原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)加工過程控制、食品添加劑使用、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全面檢查，壓實(shí)生產(chǎn)者食品安全主體責(zé)任。針對(duì)部分小作坊衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、清洗消毒不到位等問題，執(zhí)法人員依法責(zé)令改正并給予警告，同步指導(dǎo)其完善管理制度，切實(shí)從生產(chǎn)源頭把好質(zhì)量關(guān)口。
 
　　緊盯流通環(huán)節(jié)，嚴(yán)管經(jīng)營(yíng)行為。在流通領(lǐng)域，分局以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市及糧油專營(yíng)店為重點(diǎn)對(duì)象，全面核查經(jīng)營(yíng)者的主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、產(chǎn)品儲(chǔ)存條件及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)性，嚴(yán)厲打擊銷售過期、變質(zhì)及摻假摻雜植物油等違法違規(guī)行為。檢查中，執(zhí)法人員同步開展食品安全法律法規(guī)宣傳，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，確保所售食用油來源可溯、質(zhì)量可控，進(jìn)一步規(guī)范流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)秩序。
 
　　強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)。分局結(jié)合日常監(jiān)管摸排情況，科學(xué)制定抽檢方案，以風(fēng)險(xiǎn)較高的散裝植物油、小作坊成品油為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢測(cè)溶劑殘留、酸價(jià)、過氧化值、黃曲霉毒素B?等關(guān)鍵安全指標(biāo)。對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格問題，分局堅(jiān)持“零容忍”態(tài)度，共對(duì)4家產(chǎn)品檢驗(yàn)指標(biāo)超標(biāo)的小作坊依法予以行政處罰，形成有力震懾。同時(shí)，第一時(shí)間督促相關(guān)單位開展問題產(chǎn)品召回和下架封存，嚴(yán)防不合格食用油流入市場(chǎng)，堅(jiān)決消除安全隱患。
 
　　食用油安全是民生底線，更是監(jiān)管紅線。蓉江新區(qū)分局將以此次行動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)嚴(yán)格監(jiān)管、重拳治亂，用最嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)、最實(shí)的舉措堅(jiān)決守牢人民群眾飲食安全底線。

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