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4月1日實(shí)施！《儋州雞》地方標(biāo)準(zhǔn)賦能特色畜禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2026-03-23 14:28:19 來源：海南市場監(jiān)管微信號 閱讀量：8524

　　2026年2月26日，海南省市場監(jiān)督管理局正式發(fā)布《儋州雞》地方標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)將于2026年4月1日實(shí)施，為儋州雞產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)制度支撐，助力海南特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、鄉(xiāng)村振興落地見效。
 
　　儋州雞作為海南省特有的小體型熱帶地方雞種，兼具野性強(qiáng)、耐粗飼、抗病力突出的生態(tài)特性和肉質(zhì)鮮嫩、脂肪含量低的品質(zhì)優(yōu)勢，長期以來在海南西部地區(qū)擁有穩(wěn)定消費(fèi)基礎(chǔ)，承載著“東有文昌雞，西有儋州雞”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展愿景。近年來，儋州雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好，2023年成功躋身《國家畜禽遺傳資源品種名錄》，2025年又相繼列入《國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》和《海南鮮品目錄》，成為海南畜禽種業(yè)和特色農(nóng)業(yè)的重要代表性品種。
 
　　此前，由于缺乏統(tǒng)一規(guī)范的品種認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，儋州雞民間俗稱不一、種源混雜、遺傳純度下降等問題突出，制約了產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展和規(guī)范化升級?！顿僦蓦u》地方標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，精準(zhǔn)破解這一發(fā)展瓶頸，從品種界定、全鏈規(guī)范、品牌建設(shè)三個維度為產(chǎn)業(yè)發(fā)展“立規(guī)賦能”。
 
　　立品種之規(guī) 筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展“基因屏障”
 
　　標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建了科學(xué)系統(tǒng)的品種認(rèn)定規(guī)范體系，明確界定儋州雞體重、體尺等關(guān)鍵參數(shù)，規(guī)范羽色、冠型等外貌特征及屠宰、肉品質(zhì)要求，形成可量化、可操作的判定依據(jù)，有效遏制隨意雜交、盲目引種導(dǎo)致的品種退化問題，為規(guī)模化保種、良種繁育提供明確方向，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基。
 
　　強(qiáng)產(chǎn)業(yè)之鏈 激活全鏈升級“乘數(shù)效應(yīng)”
 
　　立足高質(zhì)量發(fā)展要求，標(biāo)準(zhǔn)將標(biāo)準(zhǔn)化理念貫穿育種、養(yǎng)殖、加工全產(chǎn)業(yè)鏈，引導(dǎo)育種單位優(yōu)化選育方案、養(yǎng)殖主體規(guī)范生產(chǎn)、加工企業(yè)強(qiáng)化質(zhì)量管控，有效破解產(chǎn)品品質(zhì)不一、市場評價不穩(wěn)等難題，推動產(chǎn)業(yè)從分散經(jīng)營向組織化、集約化、集群化轉(zhuǎn)型升級，契合統(tǒng)籌發(fā)展質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展導(dǎo)向。
 
　　樹品牌之魂 開拓市場增值“廣闊藍(lán)海”
 
　　以標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施為抓手，強(qiáng)化儋州雞地域?qū)傩院推焚|(zhì)特征，為地理標(biāo)志商標(biāo)注冊、品牌保護(hù)提供技術(shù)支撐；通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)保障產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，逐步在消費(fèi)者心中形成“肉質(zhì)鮮嫩、低脂營養(yǎng)”的統(tǒng)一認(rèn)知，增強(qiáng)市場信任度；推動品種特性與儋州東坡文化、調(diào)聲藝術(shù)等地域文化深度融合，打造兼具品質(zhì)與文化內(nèi)涵的區(qū)域公用品牌，助力“好產(chǎn)品賣出好價錢”。
 
　　據(jù)了解，標(biāo)準(zhǔn)落地后將推動儋州雞產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)三大突破：未來2—3年，年出欄量有望從當(dāng)前300多萬只提升至500萬只以上，實(shí)現(xiàn)規(guī)模突破；通過產(chǎn)品分級、品牌溢價和深加工開發(fā)，產(chǎn)品附加值預(yù)計提升30%以上，推動全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值提質(zhì)增效；依托標(biāo)準(zhǔn)化林下養(yǎng)殖、橡膠林下綜合利用模式，實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖與熱帶特色高效農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展，達(dá)成經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益有機(jī)統(tǒng)一。
 
　　下一步，相關(guān)部門將持續(xù)推動標(biāo)準(zhǔn)全面落地實(shí)施，加強(qiáng)宣傳推廣和技術(shù)指導(dǎo)，助力儋州雞擺脫“小而散、弱而雜”的發(fā)展困境，充分釋放品種資源優(yōu)勢，推動其成長為支撐海南農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興的重要特色產(chǎn)業(yè)，持續(xù)完善“東有文昌雞，西有儋州雞”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
 
　　供稿：標(biāo)準(zhǔn)化處

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