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阿壩州牦牛肉制品監(jiān)管邁入規(guī)范化新階段

2026-03-23 14:34:19 來源：四川省市場監(jiān)督管理局 閱讀量：8682

　　近日，阿壩州市場監(jiān)管局聚焦牦牛肉制品生產、加工、銷售、貯存等關鍵環(huán)節(jié)，編制完成《阿壩州牦牛肉制品生產經營單位主體責任清單》并執(zhí)行，推動管理辦法從“制度條文”轉化為“可執(zhí)行、可核查、可落實”的具體舉措。
 
　　本次編制的責任清單，堅持權責對等、依據明確、邊界清晰、追責有據，全面梳理生產經營主體應當履行的法定義務及對應法律責任。以《阿壩州牦牛肉制品管理辦法》為遵循，緊扣牦牛肉制品行業(yè)特點與監(jiān)管重點，聚焦原料進貨查驗、索證索票、溯源管理、生產過程控制、標簽標識規(guī)范、從業(yè)人員健康管理、虛假宣傳整治等核心事項，逐一明確主體責任、違法情形、責任依據、法律依據，實現“一事項一清單、一行為一責任”，督促生產經營主體知責、明責、守責、盡責。突出全鏈條閉環(huán)管理，重點針對以其他肉類冒充牦牛肉、標簽虛假標注、使用來源不明原料肉、未落實進貨查驗制度、網絡銷售不合格肉類等突出風險點，細化行政強制、行政處罰、刑事責任銜接條款，明確責令改正、罰款、沒收違法所得及違法物品、吊銷許可證等懲戒措施，為日常監(jiān)管、執(zhí)法辦案、風險防控提供剛性依據。同時，明確免責與減責情形，堅持依法履職、過罰相當，實現監(jiān)管力度與溫度有機統(tǒng)一。

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