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自貢市市場監(jiān)管局創(chuàng)新模式賦能鄉(xiāng)村食品安全與振興

2026-01-28 08:46:57 來源：四川省市場監(jiān)督管理局 閱讀量：17330

　　近日，自貢市市場監(jiān)管局、自貢檢驗檢測院聯(lián)合富順縣東湖鎮(zhèn)卷壩村村委會開展“食安+點檢進鄉(xiāng)村 黨建+捐樣助脫貧——卷壩暖冬行”主題活動。通過寓教于樂的趣味互動、精準務(wù)實的“你點我檢”、暖心惠民的捐贈慰問，將食品安全知識送到田間地頭，把幫扶溫暖送進農(nóng)戶家中，以黨建聯(lián)建激活鄉(xiāng)村治理效能，累計惠及村民300余人次。
 
　　趣味游學與模擬實操同步發(fā)力。打破傳統(tǒng)宣傳模式局限，精心設(shè)計“食安‘對對碰’”“食安謎語‘擊鼓傳花’”“假冒偽劣食品找茬”“食品安全‘協(xié)力排’”等6個互動環(huán)節(jié)，吸引200余名村民踴躍參與。村民們在闖關(guān)答題中學習食品標簽識別、過期食品處理、農(nóng)藥殘留防范等實用知識，其中“宴席安全模擬實操”環(huán)節(jié)，針對性還原農(nóng)村壩壩宴食材采購、加工留樣等關(guān)鍵流程，幫助51名宴席承辦者和村民掌握安全操作規(guī)范，有效提升村民風險識別與防控能力，現(xiàn)場食安知識知曉抽查達標率達92%。目前，該村已建立壩壩宴備案臺賬，節(jié)前累計規(guī)范備案宴席23場。
 
　　“你點我檢”與“你檢我感”同步發(fā)力?；顒蝇F(xiàn)場收集村民抽檢需求16項，執(zhí)法人員攜帶快速檢測設(shè)備，針對群眾重點關(guān)注的蔬菜農(nóng)藥殘留、食用油酸價等4類項目開展即時檢測，完成群眾點選食材抽檢33批次，結(jié)果均為合格。同步發(fā)放檢測知識手冊300余份，在現(xiàn)場檢測演示的同時，細致講解檢測原理與結(jié)果判定方法，讓群眾直觀感受食品安全檢測的重要性、嚴謹性和科學性，進一步增強對市場監(jiān)管部門履職工作的理解與認同，切實強化群眾食品安全意識。
 
　　暖心捐贈與反浪費宣傳同步發(fā)力?；顒蝇F(xiàn)場，市市場監(jiān)管局將前期食品抽檢合格的備份樣品，價值1.1萬余元的大米、面粉、食用油等及定制的食安春聯(lián)、福字等200份新年慰問品捐贈給45戶困難群眾，實現(xiàn)“樣品不浪費，幫扶送上門”的雙重成效。同時，發(fā)放反食品浪費手冊500余份、結(jié)合16個案例講解食品浪費危害，倡導“光盤行動”理念，傳授食材儲存、剩菜處理技巧，引導村民養(yǎng)成勤儉節(jié)約習慣，現(xiàn)場組織村民簽訂反食品浪費承諾書，凝聚文明用餐共識。
 
　　黨建引領(lǐng)與現(xiàn)場幫扶同步發(fā)力。12名市場監(jiān)管黨員與村“兩委”、12名食品安全協(xié)管員座談研討，針對壩壩宴備案管理、小賣部隱患排查等工作，制定3項聯(lián)動監(jiān)管方案，食品安全隱患整改率達100%，有效化解鄉(xiāng)村食品安全風險。黨員干部深入15戶種養(yǎng)殖大戶，提供農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全指導，講解標準化、安全化種養(yǎng)殖要點，助力農(nóng)戶以品優(yōu)質(zhì)好拓寬銷售渠道，預(yù)計帶動戶均增收500元以上，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入市監(jiān)動力。

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