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中國商業(yè)聯(lián)合會推動《月餅》國際標準制定邁出關鍵一步

2025-10-14 15:20:45 來源：中國商業(yè)聯(lián)合會 閱讀量：13844

　　9月24日，在第23屆國際食品法典亞洲區(qū)域協(xié)調(diào)委員會(CCASIA23)會議上，繼《速凍餃子》國際標準成功通過審查后，中國代表團再傳佳音。由中國商業(yè)聯(lián)合會代表中國提出的《月餅》食品法典國際標準新提案，得到了與會亞洲各國的廣泛關注與認可，《月餅》提案將正式納入下一屆CCASIA的會議議題進行深入討論，標志著《月餅》國際標準制定工作邁出關鍵一步。
 
　　會議期間，中國商業(yè)聯(lián)合會標準法規(guī)部標準處副處長魯振就《月餅》國際標準提案進行了系統(tǒng)、全面的項目介紹，并針對各國代表提出的問題作出回應。本提案旨在為這一極具特色的傳統(tǒng)食品建立科學的國際標準，消除貿(mào)易壁壘，促進我國的月餅產(chǎn)品在亞洲乃至全球市場的流通和貿(mào)易。
 
　　值得一提的是，為增進各國參會代表對中國月餅的直觀了解，會議期間安排了月餅品嘗環(huán)節(jié)。代表們在品嘗了口味豐富的月餅后，紛紛表示出濃厚的興趣，并對推動月餅國際標準化表達了積極態(tài)度。
 
　　中國商業(yè)聯(lián)合會積極推動《月餅》國際標準新提案，將承載著深厚文化底蘊的傳統(tǒng)食品納入國際標準體系，以標準化為載體，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界。下一步，中國將按照會議決議，攜手亞洲各國專家深入探討標準范圍、定義、技術指標等，利用牽頭制定《非發(fā)酵豆制品》《粽子》《速凍餃子》食品法典國際標準的成功經(jīng)驗，積極推進《月餅》國際標準的立項工作。

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