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“海南鮮品”品牌升級(jí)，這些食品機(jī)械迎來發(fā)展新機(jī)遇

2026-03-24 16:12:47 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量：9658

　　近日，“高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)海南自由貿(mào)易港”系列主題新聞發(fā)布會(huì)(第十三場(chǎng))聚焦“海南鮮品”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌提升，明確提出推動(dòng)海南農(nóng)產(chǎn)品品牌化高質(zhì)量發(fā)展，構(gòu)建“標(biāo)準(zhǔn)+認(rèn)證+檢測(cè)+溯源”的全鏈條體系，推動(dòng)品牌向高端化、市場(chǎng)化、國(guó)際化邁進(jìn)。這一戰(zhàn)略部署不僅夯實(shí)了海南熱帶特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展根基，更對(duì)食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)提出了更高需求，分揀、加工、冷鏈、包裝等多類食品機(jī)械，成為助力“海南鮮品”提質(zhì)增效的設(shè)備支撐。
 
　　智能分揀機(jī)械首當(dāng)其沖，成為品質(zhì)管控的關(guān)鍵抓手。發(fā)布會(huì)明確，“海南鮮品”正推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，在文昌、儋州已建成地瓜、鳳梨標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)基地，并從分揀、加工等全鏈條提供品牌跟蹤服務(wù)。同時(shí)，海墾集團(tuán)搭建的“1+8+N”冷鏈物流體系中，包含多個(gè)自動(dòng)化分揀線，助力農(nóng)產(chǎn)品從田間快速進(jìn)入冷鏈環(huán)節(jié)。結(jié)合海南已啟用的榴蓮智能分選線實(shí)踐，這類設(shè)備采用AI模型檢測(cè)，可精準(zhǔn)識(shí)別瑕疵品、分級(jí)篩選，日處理量達(dá)20噸，是人工效率的6倍多，還能配合溯源體系實(shí)現(xiàn)激光打碼，完全契合“海南鮮品”品質(zhì)分級(jí)和溯源管理的需求。未來，隨著鳳梨、地瓜、文昌雞、海南鯛等先行產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)，智能果蔬分揀機(jī)、畜禽產(chǎn)品分揀設(shè)備等或?qū)⒂瓉砼啃枨?，尤其是具備AI檢測(cè)、分級(jí)精準(zhǔn)、高效節(jié)能的高端分揀機(jī)械，市場(chǎng)空間廣闊。
 
　　農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械需求升溫，適配特色品類提質(zhì)需求。發(fā)布會(huì)提出，“海南鮮品”將聚焦熱帶水果、特色畜禽、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)等優(yōu)勢(shì)品類，加強(qiáng)科技創(chuàng)新賦能，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提升產(chǎn)品附加值。目前，海南已建成集鮮果分揀、精深加工、冷鏈倉儲(chǔ)于一體的現(xiàn)代化榴蓮加工廠，未來還將推動(dòng)更多特色農(nóng)產(chǎn)品加工升級(jí)。針對(duì)地瓜、鳳梨等果蔬，需要清洗、切分、烘干等初加工機(jī)械，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)處理；針對(duì)文昌雞等畜禽產(chǎn)品，需屠宰分割、保鮮加工機(jī)械，保障產(chǎn)品新鮮度和安全性；針對(duì)海南鯛等水產(chǎn)，需去鱗、去內(nèi)臟、分割等專用加工設(shè)備，適配出口和高端市場(chǎng)需求。此外，隨著品牌出海推進(jìn)，符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的加工機(jī)械將更受青睞，進(jìn)一步推動(dòng)加工機(jī)械向精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)。
 
　　冷鏈保鮮機(jī)械迎來增長(zhǎng)，筑牢“鮮品”核心競(jìng)爭(zhēng)力。“海南鮮品”的核心優(yōu)勢(shì)在于“鮮”，發(fā)布會(huì)多次強(qiáng)調(diào)完善冷鏈物流體系，海墾集團(tuán)的“1+8+N”冷鏈物流體系包含8個(gè)冷鏈集中配送中心和多個(gè)移動(dòng)組合冷庫，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品一小時(shí)內(nèi)進(jìn)入全程冷鏈；省供銷社也計(jì)劃新建并升級(jí)一批區(qū)域性冷鏈物流中心及產(chǎn)地集配中心，優(yōu)先服務(wù)“海南鮮品”名錄產(chǎn)品。這直接帶動(dòng)冷藏冷凍機(jī)械、預(yù)冷設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸設(shè)備等需求激增。其中，產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)備可快速降低農(nóng)產(chǎn)品田間溫度，減少損耗；移動(dòng)組合冷庫可靈活適配不同基地需求，提升倉儲(chǔ)靈活性；低溫冷鏈運(yùn)輸設(shè)備則保障農(nóng)產(chǎn)品從海南運(yùn)往全國(guó)乃至海外過程中新鮮度不變，尤其適配蜜瓜、熱帶果蔬等出口產(chǎn)品的運(yùn)輸需求，成為品牌“走出去”的重要保障。
 
　　包裝與溯源配套機(jī)械同步受益，助力品牌標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)。發(fā)布會(huì)明確，“海南鮮品”將強(qiáng)化品牌認(rèn)證和溯源管理，實(shí)現(xiàn)品牌信息“線上一站查詢”，賦予產(chǎn)品獨(dú)特“身份證明”，同時(shí)優(yōu)化品牌包裝設(shè)計(jì)，提升產(chǎn)品附加值。這就需要配套的包裝機(jī)械和溯源打碼設(shè)備，例如自動(dòng)包裝機(jī)可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化包裝，適配電商銷售和線下商超需求；激光打碼機(jī)、噴碼機(jī)可打印溯源碼、認(rèn)證標(biāo)識(shí)，實(shí)現(xiàn)“一品一碼”，讓消費(fèi)者可查詢產(chǎn)品全流程信息；氣調(diào)包裝機(jī)、真空包裝機(jī)則可延長(zhǎng)畜禽、水產(chǎn)等產(chǎn)品的保質(zhì)期，適配長(zhǎng)途運(yùn)輸和出口需求。此外，隨著“海南鮮品一桌菜”“海南鮮品果盤子”的推廣，適配餐飲場(chǎng)景的小規(guī)格包裝機(jī)械也將迎來新需求。
 
　　“海南鮮品”品牌提升三年行動(dòng)方案的推進(jìn)，推動(dòng)海南農(nóng)業(yè)從“粗放生產(chǎn)”向“精細(xì)運(yùn)營(yíng)”轉(zhuǎn)型，而食品機(jī)械作為全鏈條升級(jí)的設(shè)備支撐，也迎來發(fā)展機(jī)遇。

       （注：文章內(nèi)容為個(gè)人觀點(diǎn)，不可作為投資建議）
 
　　參考資料：實(shí)錄丨“高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)海南自由貿(mào)易港”系列主題新聞發(fā)布會(huì)(第十三場(chǎng))——“海南鮮品”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌提升專場(chǎng)
 

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