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《福建省糧食和物資儲(chǔ)備局關(guān)于印發(fā)<福建省糧食收購入庫和銷售出庫質(zhì)量安全必檢項(xiàng)目>的通知》政策解讀

2026-03-23 14:15:42 來源：福建省糧儲(chǔ)局 閱讀量：8863

　　近日，福建省糧食和物資儲(chǔ)備局印發(fā)了《福建省糧食收購入庫和銷售出庫質(zhì)量安全必檢項(xiàng)目》(閩糧倉規(guī)〔2026〕2號(hào)，以下簡稱《必檢項(xiàng)目》)，自2026年4月1日起施行。
 
　　一、修訂背景
 
　　《福建省糧食和物資儲(chǔ)備局關(guān)于下達(dá)糧食收購(入庫)和銷售出庫必檢項(xiàng)目的通知》(閩糧倉〔2019〕201號(hào))和《福建省糧食和物資儲(chǔ)備局關(guān)于印發(fā)<福建省地方政府儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全管理實(shí)施細(xì)則>的通知》(閩糧倉〔2021〕94號(hào))自實(shí)施以來，在加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管、規(guī)范地方政府儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全管理等方面發(fā)揮了重要作用，有效保障了全省糧食質(zhì)量安全。近年來，國家層面相繼出臺(tái)了多項(xiàng)糧食質(zhì)量安全政策法規(guī)，對(duì)必檢項(xiàng)目的設(shè)定提出新要求，因此，有必要對(duì)原《糧食收購(入庫)和銷售出庫必檢項(xiàng)目》進(jìn)行重新修訂。
 
　　二、修訂依據(jù)
 
　　依據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》《政府糧油儲(chǔ)備質(zhì)量安全管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，重新修訂了《必檢項(xiàng)目》。
 
　　三、主要內(nèi)容
 
　　《必檢項(xiàng)目》包括稻谷收購入庫必檢項(xiàng)目、稻谷銷售出庫必檢項(xiàng)目、地方政府糧油儲(chǔ)備質(zhì)量安全必檢項(xiàng)目、其他事項(xiàng)等4個(gè)方面。
 
　　(一)稻谷收購入庫必檢項(xiàng)目。包括制定稻谷收購入庫常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)、食品安全指標(biāo)等。
 
　　(二)稻谷銷售出庫必檢項(xiàng)目。包括要求必檢項(xiàng)目與收購入庫時(shí)必檢項(xiàng)目一致。
 
　　(三)地方政府糧油儲(chǔ)備質(zhì)量安全必檢項(xiàng)目。包括地方政府糧油儲(chǔ)備入庫平倉、食用植物油入罐完成后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行驗(yàn)收檢驗(yàn)和出庫檢驗(yàn)項(xiàng)目等。
 
　　(四)其他事項(xiàng)。包括必檢項(xiàng)目未列出項(xiàng)目指標(biāo)要求、快速檢測方法適用范圍、超過正常儲(chǔ)存年限的糧食檢驗(yàn)要求、糧食出入庫必檢項(xiàng)目調(diào)整、其他糧食品種檢驗(yàn)項(xiàng)目等。
 
　　四、修訂重點(diǎn)
 
　　(一)文件合并。原糧食收購(入庫)和銷售出庫必檢項(xiàng)目和地方政府儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全檢驗(yàn)項(xiàng)目以不同文件印發(fā)。此次修訂以二合一形式下發(fā)，便于各地在實(shí)際工作中比對(duì)落實(shí)。
 
　　(二)指標(biāo)調(diào)整。
 
　　1.對(duì)全社會(huì)糧食企業(yè)或經(jīng)營者要求：一是刪除收購入庫環(huán)節(jié)小麥、玉米、儲(chǔ)備植物油品種必檢項(xiàng)目要求(采購合同已約定)；二是稻谷收購入庫和銷售出庫必檢項(xiàng)目保留常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)、主要食品安全指標(biāo)鎘，其他不作要求。
 
　　2.對(duì)政府糧油儲(chǔ)備承儲(chǔ)(代儲(chǔ))企業(yè)要求：結(jié)合儲(chǔ)備糧庫存檢查質(zhì)量要求，以及我省儲(chǔ)備糧來源不一的實(shí)際情況，堅(jiān)持從嚴(yán)原則，對(duì)重金屬、農(nóng)藥殘留進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)，有利于提升質(zhì)量安全監(jiān)管的針對(duì)性和實(shí)效性。
 
　　3.指標(biāo)名稱重新統(tǒng)一規(guī)范。根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)新規(guī)定，將“礦物質(zhì)”修改為“無機(jī)雜質(zhì)”、將“嘔吐毒素”更新為“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)”等。
 
　　(三)強(qiáng)調(diào)事項(xiàng)。糧食企業(yè)或經(jīng)營者對(duì)糧食質(zhì)量安全承擔(dān)主體責(zé)任，必檢項(xiàng)目未列出項(xiàng)目指標(biāo)也應(yīng)符合國家糧食質(zhì)量及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。
 
　　(四)《必檢項(xiàng)目》于2026年4月1日起施行，原《福建省糧食和物資儲(chǔ)備局關(guān)于下達(dá)糧食收購(入庫)和銷售出庫必檢項(xiàng)目的通知》(閩糧倉〔2019〕201號(hào))同時(shí)廢止。

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