2025年,宣城市市場監(jiān)督管理局堅決貫徹落實(shí)省局和市委、市政府決策部署,堅持將食品安全作為重大民生工程,以“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控”為核心,全面加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管,各項(xiàng)工作取得扎實(shí)成效,有效保障了全市食品產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展和人民群眾飲食安全。
一是強(qiáng)化制度執(zhí)行,源頭管控更加嚴(yán)密。嚴(yán)格規(guī)范許可審查流程,統(tǒng)一受理標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)場核查尺度,對生產(chǎn)場所布局、設(shè)備設(shè)施配置、工藝流程規(guī)范、安全管理制度等核心條件從嚴(yán)把關(guān),杜絕擅自降低標(biāo)準(zhǔn)或變通審批現(xiàn)象。截至目前,受理食品生產(chǎn)許可申請175件(核發(fā)36件、延續(xù)45件、變更70件、注銷24件),按時辦結(jié)率100%。
二是壓實(shí)企業(yè)主責(zé),安全基礎(chǔ)不斷鞏固。著力推動企業(yè)主體責(zé)任落實(shí),指導(dǎo)全市655家食品生產(chǎn)企業(yè)完善風(fēng)險管控清單,全面執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。通過張貼承諾、宣貫內(nèi)部舉報獎勵政策等方式,強(qiáng)化企業(yè)誠信守法意識,督促其開展規(guī)范自查并提交報告,企業(yè)內(nèi)部管理能力得到增強(qiáng)。
三是深化專項(xiàng)整治,風(fēng)險隱患有效化解。針對重點(diǎn)產(chǎn)品和突出風(fēng)險,宣城市市場監(jiān)管局統(tǒng)籌部署開展了一系列專項(xiàng)整治行動。對白酒、豆制品、肉制品、食用植物油、食品添加劑“兩超一非”等領(lǐng)域進(jìn)行深入排查,采取“四不兩直”、暗訪跟拍、聯(lián)合執(zhí)法等手段,全年累計檢查相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營主體7684家次,發(fā)現(xiàn)并整改問題隱患1359個,查辦案件191起,形成了強(qiáng)大監(jiān)管震懾。同時,堅持監(jiān)管與服務(wù)并重,創(chuàng)新開展“流動診所”服務(wù)33次,組織專家上門為企業(yè)解決實(shí)際技術(shù)難題,助力企業(yè)提升質(zhì)量安全管理水平。
四是加大監(jiān)管力度,筑牢食品安全防線。持續(xù)推進(jìn)風(fēng)險分級分類監(jiān)管,科學(xué)組織實(shí)施日常檢查、飛行檢查、體系檢查和下沉暗訪,加強(qiáng)“三書一函”運(yùn)用,督促問題閉環(huán)整改。深化“食安名坊”培育和食品小作坊改造提升,第二批9家單位通過省級評審,涇縣糕點(diǎn)小作坊提升成效獲省局肯定并承辦了全省現(xiàn)場會。積極探索黨建引領(lǐng)業(yè)務(wù)新路徑,推動成立宣城市食品生產(chǎn)行業(yè)綜合黨委,促進(jìn)黨建與監(jiān)管服務(wù)深度融合,創(chuàng)新推動“批批檢”及“一企一策”管理,覆蓋83家重點(diǎn)企業(yè),并組織開展檢驗(yàn)人員培訓(xùn)80人次,相關(guān)創(chuàng)新工作和整治經(jīng)驗(yàn)在長三角及南京都市圈監(jiān)管協(xié)作會議上交流發(fā)言。
五是構(gòu)建共治格局,宣傳引導(dǎo)廣泛深入。積極推進(jìn)食品安全社會共治,優(yōu)化共治服務(wù)站布局,發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用。加大普法宣傳力度,全年組織開展各類宣傳活動182場次,在《中國食品安全報》、《中國市場監(jiān)管報》、宣城日報及各級網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布報道93篇,有效增強(qiáng)了生產(chǎn)經(jīng)營者責(zé)任意識和消費(fèi)者維權(quán)辨假能力,營造了社會各方共同關(guān)注、參與食品安全的良好氛圍。
下一步
宣城市市場監(jiān)管局將堅持問題導(dǎo)向與目標(biāo)導(dǎo)向,著力提升監(jiān)督檢查質(zhì)效,扎實(shí)開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治,積極探索監(jiān)管創(chuàng)新,推動全市食品生產(chǎn)安全治理體系和治理能力再上新臺階,堅決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。
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