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太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)新舉措筑牢外賣食品安全防線

2025-12-23 10:26:49 來源：太原市場監(jiān)管微信號 閱讀量：15243

　　近日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局以“守底線、查隱患、保安全”為主線，創(chuàng)新工作舉措，持續(xù)推進網絡外賣食品安全工作，切實守護群眾“舌尖上的安全”。
 
　　聚焦重點領域，織密全域監(jiān)管網絡。針對平臺外賣“線上看不見、線下難追溯”的狀況，該局劃定監(jiān)管范圍，實施靶向監(jiān)管：一是鎖定商圈、校園周邊、社區(qū)聚集區(qū)等外賣訂單高發(fā)區(qū)域，對平臺所有入駐轄區(qū)商戶開展“拉網式”排查，重點核查信息一致性；二是聯合街辦社區(qū)，緊盯轄區(qū)隱蔽場所內專做外賣無堂食的店鋪，圍繞食材采購、環(huán)境衛(wèi)生、消毒消殺、健康證辦理等關鍵環(huán)節(jié)，實施“一店一檔”重點監(jiān)管。
 
　　創(chuàng)新培訓模式，提升企業(yè)安全意識。為從源頭提升外賣經營主體食品安全責任意識和規(guī)范操作水平，該局創(chuàng)新培訓模式，組織各執(zhí)法中隊開展外賣經營單位培訓，依托科普宣傳教育基地，運用先進影像設備，從法律、案例、操作細則等方面詳細解說，有效提升了經營者的食品安全意識，幫助其學習最新法律法規(guī)，掌握正確餐飲操作指南。
 
　　強化多方聯動，構建監(jiān)管共治格局。監(jiān)管過程中，執(zhí)法人員引入多方力量：一是要求平臺完善入駐商戶審核機制，建立“問題商戶快速下線”通道；二是暢通社會投訴監(jiān)督渠道(含群眾日常外賣舉報投訴)，鼓勵外賣騎手發(fā)揮“移動哨兵”作用，發(fā)現食品問題及時上報。對排查發(fā)現的問題，堅決依法處理。
 
　　下一步，杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局將堅持長效監(jiān)管，持續(xù)鞏固整治成果，推動線上監(jiān)測與線下檢查常態(tài)化結合，全面提升監(jiān)管效能，營造安全、放心的網絡餐飲消費環(huán)境。

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