各市(州)商務、黨委金融辦、財政、人力資源、住房城鄉(xiāng)建設、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、文化旅游、國有資產(chǎn)監(jiān)督管理、市場監(jiān)管、機關事務管理、人民銀行分行、稅務主管部門：
根據(jù)《國務院關于促進服務消費高質量發(fā)展的意見》(國發(fā)〔2024〕18號)及我省實施意見精神，為促進餐飲業(yè)降本增效、提升品質，激發(fā)市場活力，推動擴內(nèi)需、促消費、穩(wěn)就業(yè)，經(jīng)省人民政府同意，提出如下措施。
一、降低經(jīng)營成本
(一)降低租金成本。健全國有物業(yè)出租價格動態(tài)評估和調(diào)整機制，倡導國有物業(yè)管理(權屬)單位對承租國有物業(yè)從事餐飲業(yè)的經(jīng)營主體，在2025年1月1日至2027年12月31日三個年度內(nèi)，每個年度內(nèi)執(zhí)行租賃合同期滿一年且積極交納租金的，每個年度減免3個月租金，租賃期限不足1年的不享受減免優(yōu)惠。鼓勵私有物業(yè)管理(權屬)單位通過降減、緩交物業(yè)租金，降低餐飲經(jīng)營主體租金成本。(責任單位：省機關事務管理局、省國資委、省財政廳、省住房城鄉(xiāng)建設廳)
(二)降低用工成本。鼓勵餐飲企業(yè)加入貴州黔菜就業(yè)培訓聯(lián)盟，依托聯(lián)盟開展職工職業(yè)技能培訓，按照“誰支出培訓成本補貼誰”的原則申領培訓補貼。支持經(jīng)營確有困難的餐飲經(jīng)營主體，按規(guī)定申請階段性緩繳養(yǎng)老保險等險種的單位繳費部分，緩繳期間免收滯納金。2025年，對符合條件的餐飲中小微企業(yè)按不超過企業(yè)及其職工上年度實際繳納失業(yè)保險費的60%返還，大型企業(yè)返還比例不超過30%；對招用畢業(yè)年度、離校兩年內(nèi)未就業(yè)高校畢業(yè)生及16—24歲登記失業(yè)青年的餐飲企業(yè)，按規(guī)定落實每招用1人補貼1500元的標準給予一次性擴崗補助。2026年至2027年，按照國家相關部署支持餐飲企業(yè)穩(wěn)崗擴崗。(責任單位：省人力資源和社會保障廳、省教育廳、省財政廳、省稅務局)
(三)降低食材成本。鼓勵各地搭建食材供需對接平臺，優(yōu)化配送體系。加強農(nóng)餐對接，組織所轄餐飲經(jīng)營主體與供應鏈企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地等對接直采，推廣“種植養(yǎng)殖基地+中央廚房+餐飲門店”模式。鼓勵餐飲企業(yè)自建或共建“訂單化、規(guī)模化、標準化”食材直供基地。(責任單位：省商務廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳)
(四)降低線上營銷成本。鼓勵互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)扶持餐飲商戶發(fā)展，對經(jīng)營困難的中小餐飲商戶技術服務費、傭金給予減免或優(yōu)惠。引導國有互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)帶頭降低傭金。鼓勵互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)對線上經(jīng)營能力不足的中小餐飲商戶提供培訓指導。通過合作發(fā)放餐飲消費券等方式，支持互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)降低餐飲商戶線上營銷成本，加強線上宣傳推廣，提高餐飲服務線上銷售規(guī)模。依法規(guī)范互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)經(jīng)營活動。(責任單位：省商務廳、省市場監(jiān)管局)
二、提升品質品牌
(五)支持創(chuàng)建餐飲知名品牌。支持餐飲企業(yè)對照《餐飲企業(yè)的等級劃分和評定》(GB/T13391-2009)等標準改造升級，創(chuàng)建一批國家級鉆級酒家、中華老字號和黑珍珠、米其林等知名餐飲品牌，鼓勵培育一批咖啡茶飲知名品牌，提升企業(yè)品牌形象和服務品質，引領全省餐飲行業(yè)高質量發(fā)展。(責任單位：省商務廳)
(六)支持引進餐飲名店。根據(jù)國內(nèi)外游客等消費群體需求，支持引進一批中華老字號、五鉆級酒家、黑珍珠、米其林等國內(nèi)外知名餐飲品牌開設首店、旗艦店，豐富我省餐飲業(yè)態(tài)。(責任單位：省商務廳、省文化和旅游廳)
(七)支持品牌連鎖經(jīng)營。支持餐飲企業(yè)通過創(chuàng)樹品牌、創(chuàng)新業(yè)態(tài)、連鎖經(jīng)營等方式，在省內(nèi)開設一批餐飲直營門店，實現(xiàn)降本增效、拓展市場，提升餐飲服務品質。(責任單位：省商務廳)
(八)支持餐飲企業(yè)規(guī)?；l(fā)展。支持餐飲企業(yè)調(diào)整適應新的消費需求，發(fā)展大眾餐飲、綠色健康餐飲、咖啡茶飲等餐飲業(yè)態(tài)，擴大營業(yè)規(guī)模。培育和支持一批餐飲企業(yè)上限入統(tǒng)，支持一批餐飲領軍企業(yè)做大做強，擴大我省餐飲行業(yè)發(fā)展規(guī)模。(責任單位：省商務廳)
(九)支持餐飲業(yè)平臺化數(shù)字化發(fā)展。支持餐飲平臺(供應鏈)型企業(yè)打造縣區(qū)級餐飲孵化服務平臺，為中小餐飲企業(yè)提供品牌打造、標準推廣、人才培訓、財務規(guī)范、宣傳促銷、數(shù)字賦能、供應鏈等服務，幫助中小餐飲企業(yè)實現(xiàn)聯(lián)動賦能發(fā)展。(責任單位：省商務廳)
三、加大支持和服務
(十)加強財政金融支持。用好省級商務發(fā)展資金，支持餐飲企業(yè)發(fā)展，推動發(fā)放省級餐飲消費券。鼓勵各地結合財政實際發(fā)放餐飲美食消費券，安排相關項目資金與省級錯位支持餐飲業(yè)發(fā)展。落實國家服務消費與養(yǎng)老再貸款、服務業(yè)經(jīng)營主體貸款貼息等相關政策。引導金融機構加大對餐飲企業(yè)的信貸支持力度，為符合條件的餐飲市場主體提供低成本融資支持。(責任單位：省財政廳、人民銀行貴州省分行、省委金融辦、省商務廳)
(十一)落實稅收優(yōu)惠政策。對餐飲行業(yè)增值稅小規(guī)模納稅人適用3%征收率的應稅銷售收入，減按1%征收率征收增值稅；對月銷售額10萬元以下(含本數(shù))的餐飲行業(yè)增值稅小規(guī)模納稅人免征增值稅。對小型微利餐飲企業(yè)減按25%計算應納稅所得額，按20%的稅率繳納企業(yè)所得稅。上述有關增值稅、企業(yè)所得稅優(yōu)惠政策執(zhí)行至2027年12月31日。2023年1月1日至2027年12月31日對餐飲行業(yè)增值稅小規(guī)模納稅人、小型微利企業(yè)和個體工商戶減半征收資源稅(不含水資源稅)、城市維護建設稅、房產(chǎn)稅、城鎮(zhèn)土地使用稅、印花稅(不含證券交易印花稅)、耕地占用稅和教育費附加、地方教育附加。(責任單位：省稅務局、省財政廳)
(十二)支持餐飲企業(yè)規(guī)范外擺。在不影響市容市貌、交通出行、公共安全、環(huán)境保護等管理要求前提下，支持商業(yè)步行街、特色餐飲集聚街區(qū)、臨時活動區(qū)(如市集、節(jié)慶活動等短期占用的公共區(qū)域)等區(qū)域內(nèi)的餐飲企業(yè)限時限規(guī)模外擺。指導各地出臺餐飲企業(yè)規(guī)范外擺工作指引，強化監(jiān)督管理，落實“門前三包”等要求。(責任單位：省住房城鄉(xiāng)建設廳、省商務廳)
(十三)發(fā)揮行業(yè)商協(xié)會作用。鼓勵各市州、縣市區(qū)健全本地餐飲行業(yè)商協(xié)會并支持發(fā)揮作用。支持制定餐飲行業(yè)自律規(guī)范，加強行業(yè)誠信建設，守住食品安全底線，抵制不正當競爭。支持舉辦行業(yè)培訓、展會、比賽等，引導餐飲企業(yè)通過提升菜品質量、服務水平等方式參與市場競爭。(責任單位：省商務廳、省市場監(jiān)管局)
上述政策措施自印發(fā)之日起施行，有效期至2027年12月31日；如國家和我省對上述部分措施的施行期限有專門規(guī)定的，從其規(guī)定。餐飲行業(yè)的財政資金支持項目和具體標準，由省商務廳根據(jù)財政專項資金管理規(guī)定提出意見，商省財政廳后，另行發(fā)文執(zhí)行。措施執(zhí)行情況，由省商務廳牽頭定期開展評估。
貴州省商務廳
中共貴州省委金融委員會辦公室
貴州省財政廳
貴州省人力資源和社會保障廳
貴州省住房和城鄉(xiāng)建設廳
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
貴州省文化和旅游廳
貴州省國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會
貴州省市場監(jiān)督管理局
貴州省機關事務管理局
中國人民銀行貴州省分行
國家稅務總局貴州省稅務局
2025年11月7日
手機站
微信小程序
Foodjx公眾號
Foodjx APP
QQ：1369114730
浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
我要評論