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銀川市市場監(jiān)管局多維度發(fā)力 筑牢枸杞原漿質(zhì)量防線 驅(qū)動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2025-09-09 10:59:50 來源：銀川市市場監(jiān)督管理局微信號 閱讀量：16463

　　為深入貫徹落實食品安全“兩個責任”，推動寧夏特色枸杞原漿產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、邁向高端化發(fā)展，銀川市市場監(jiān)管局聚焦企業(yè)需求與產(chǎn)業(yè)痛點，通過“強監(jiān)管、優(yōu)服務、促升級”多措并舉開展枸杞原漿專項推進工作，取得階段性顯著成效。
 
　　01責任質(zhì)量雙強化，精準幫扶見實效
 
　　始終堅持以服務企業(yè)發(fā)展為根本導向，將責任落實與質(zhì)量控制貫穿工作全過程。圍繞枸杞原漿生產(chǎn)全流程，重點針對生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量把控、產(chǎn)品標簽標識規(guī)范、地方標準(DBS64/008-2022)落地執(zhí)行等關(guān)鍵領(lǐng)域，為企業(yè)提供“一對一”精準指導幫扶。目前，全市枸杞原漿生產(chǎn)企業(yè)14家，其中13家已成功獲得質(zhì)量管理體系認證，累計生產(chǎn)銷售枸杞原漿4617.33噸，產(chǎn)銷規(guī)模穩(wěn)步提升。同時，嚴格開展質(zhì)量安全監(jiān)管，組織本級監(jiān)督抽檢14批次、快速檢測25批次，所有檢驗結(jié)果均合格，切實筑牢產(chǎn)品質(zhì)量安全底線。
 
　　02培訓指導全覆蓋，規(guī)范管理提質(zhì)效
 
　　聚焦企業(yè)管理薄弱環(huán)節(jié)，分層分類開展專項培訓9場次。一方面，組織監(jiān)管人員召開銀川市預包裝食品標簽標識宣貫培訓會，圍繞《食品標識監(jiān)督管理辦法》《預包裝食品標簽通則(GB7718)》《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則(GB28050)》等核心法規(guī)標準，系統(tǒng)解讀標簽標識提升要求、禁止標注內(nèi)容、瑕疵判斷原則及違法處罰規(guī)定，解決企業(yè)標簽管理痛點。另一方面，組織企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全管理員重點學習食品安全相關(guān)法律法規(guī)、《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》及枸杞原漿地方標準，進一步強化企業(yè)食品安全主體責任意識，提升風險防控能力。
 
　　03“入企聽訴”解難題，精準賦能激活力
 
　　立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，以“問需于企、問計于企”為原則，組建由食品領(lǐng)域技術(shù)專家和自治區(qū)知識產(chǎn)權(quán)專家?guī)鞂＜覙?gòu)成的幫扶團隊，深入企業(yè)生產(chǎn)一線，現(xiàn)場為企業(yè)解決產(chǎn)品標準執(zhí)行不規(guī)范、商標注冊與專利保護等實際難題，助力企業(yè)對照法規(guī)標準依法合規(guī)經(jīng)營，保障合法權(quán)益。此外，積極引導企業(yè)加大生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)投入，加強知識型、技能型人才儲備，鼓勵通過拓展電商渠道、開發(fā)衍生產(chǎn)品等方式開拓新興項目，激發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)生動力。
 
　　04“標準引領(lǐng)”樹標桿，對標國際促升級
 
　　以推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為核心目標，將危害分析和關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認證作為企業(yè)培育重點，對標國際先進標準提供精準服務。通過政策引導、技術(shù)幫扶等舉措，助力寧夏沃福百瑞枸杞產(chǎn)業(yè)股份有限公司成功通過全球頂級的SQF(安全質(zhì)量食品)認證，成為全球枸杞行業(yè)首家獲此殊榮的企業(yè)。該認證實現(xiàn)了枸杞原漿“從田間地頭到消費者舌尖”的全鏈條可追溯、全流程嚴格管控，為行業(yè)樹立了標準化、規(guī)范化發(fā)展標桿，有力推動全市枸杞原漿產(chǎn)業(yè)向標準化、規(guī)范化、高端化方向加速提質(zhì)升級。
 
　　供稿：食品生產(chǎn)科

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