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上海浩朋機(jī)械科技作為專注于食品加工設(shè)備生產(chǎn)、代理及配套服務(wù)的高科技企業(yè),憑借食品工程與包裝機(jī)械領(lǐng)域的專業(yè)研發(fā)制造人才,具備項(xiàng)目整體設(shè)計(jì)開發(fā)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試等全流程能力,此次推出的 500LPH 蛋液生產(chǎn)線,更是根據(jù)客戶需求定制,兼具占地小、操作便捷、運(yùn)行穩(wěn)定、原料損耗率低等優(yōu)勢(shì),關(guān)鍵單機(jī)可獨(dú)立使用或聯(lián)動(dòng),發(fā)揮設(shè)備功能,且配置均采用蛋制品行業(yè)前沿技術(shù)。
該生產(chǎn)線覆蓋蛋液加工全流程,從雞蛋清洗風(fēng)干入手,經(jīng)破蛋、蛋黃蛋清分離,再到蛋液巴氏殺菌、均質(zhì)、低溫儲(chǔ)存,最終實(shí)現(xiàn)紙盒灌裝,每一步都配備專業(yè)設(shè)備保障加工效果。其中,核心的分離式洗蛋破蛋線產(chǎn)能達(dá) 10000 枚 / 小時(shí),整機(jī)采用食品級(jí) 304 不銹鋼材質(zhì),蓋板鋼板厚度不低于 2mm,元器件、變頻器及空氣開關(guān)選用施耐德等國外品牌,電機(jī)采用國內(nèi)品牌,扒頭拾蛋成功率不低于 99%,破蛋裝置與蛋液收集裝置開放式布局,清潔便捷;500L/H 管式巴氏殺菌機(jī)則通過 PLC 控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)操作,支持預(yù)殺菌、生產(chǎn)、無菌 CIP 清洗等功能,精準(zhǔn)控制殺菌溫度與時(shí)間,確保蛋液安全。
在設(shè)備性能與防護(hù)上,生產(chǎn)線優(yōu)勢(shì)顯著。三層夾套儲(chǔ)罐采用 304 不銹鋼三層結(jié)構(gòu),配備冰水冷卻系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)蛋液低溫儲(chǔ)存,且?guī)в?CIP 噴淋清洗球,便于清潔維護(hù);400BAR 均質(zhì)機(jī)額定流量 500L/H,能讓蛋液質(zhì)地更均勻;IP65 防護(hù)等級(jí)的控制柜,采用 S7 系列 PLC 與 Profibus/Asi 總線系統(tǒng),保障設(shè)備穩(wěn)定控制。同時(shí),生產(chǎn)線還配備 72kw 立式電蒸汽鍋爐、專用泵閥管路及連接配件,滿足整體運(yùn)行需求。
考慮到實(shí)際使用場(chǎng)景,生產(chǎn)線在操作與售后上同樣貼心。紙盒灌裝系統(tǒng)適配 500 - 1000ml 屋頂型紙盒 / 鋁箔紙盒,灌裝溫度范圍 2 - 88℃,每小時(shí)可灌裝 500 盒(以 500ml 計(jì)),且安裝要求低,水泥、地磚、塑膠地面均可適配。售后方面,賣方承諾設(shè)備自驗(yàn)收合格之日起 12 個(gè)月內(nèi)正常使用維護(hù)下運(yùn)行良好,非人為因素故障提供免費(fèi)維修,超出質(zhì)保期后僅收取配件成本費(fèi);24 小時(shí)電話技術(shù)支持,無法遠(yuǎn)程解決的故障,中國區(qū)域工程師 48 小時(shí)內(nèi)到場(chǎng)處理。此外,設(shè)備訂單下達(dá)后 2 - 4 個(gè)月可交付,工程師將負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安裝、調(diào)試與培訓(xùn),報(bào)價(jià)有效期 60 天,保障客戶使用。
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