詳細(xì)介紹
生產(chǎn)線特點(diǎn):
一、組成:本組生產(chǎn)線由面團(tuán)輸送帶、進(jìn)面機(jī)、多滾輪壓面機(jī)、面皮擴(kuò)張機(jī)、面皮包餡機(jī)、切刀機(jī)、盤面組合臺(tái)組成、高、低速可以自行根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)量搭配。
二、使用:本機(jī)生產(chǎn)線全部由電腦化控制,全線操作只要兩人即可,操作簡(jiǎn)單、方便、易懂。
三、生產(chǎn)量:本生產(chǎn)線生產(chǎn)速度20-240個(gè)/分鐘。
四、生產(chǎn)流程:
a、生產(chǎn)手抓餅:只要用一人,將所要生產(chǎn)的產(chǎn)品的面皮擺放在本生產(chǎn)線的面團(tuán)輸送帶上,同時(shí)將餡料投放入供餡料斗,一人在生產(chǎn)線末端放接成品放盤即可完成整個(gè)生產(chǎn)工藝流程,從而大大提高企業(yè)的生產(chǎn)效率,降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。
b、生產(chǎn)蘇式月餅(千層酥餅):只要用一人將所要生產(chǎn)的產(chǎn)品的油皮包入油酥?jǐn)[放在本生產(chǎn)線的原料輸送帶,同時(shí)將餡料投放入供餡料斗,一人在生產(chǎn)線末端放接成品放盤即可完成整個(gè)生產(chǎn)線工藝流程,從而大大提高企業(yè)的生產(chǎn)效率,降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。
c、生產(chǎn)饅頭、法式面包:只要用一人將和好的面團(tuán)放入壓面機(jī),一人在本生產(chǎn)線末端接成品放盤即可完成整個(gè)生產(chǎn)流程。
d、生產(chǎn)包子,包餡面包:只要用一人將和好的面團(tuán)放入壓面機(jī),同時(shí)將餡料投入料斗,一人在本生產(chǎn)線末端接成品放盤即可完成整個(gè)生產(chǎn)流程。
五、使用范圍:
手抓餅、蘇式月餅、錢層酥餅、刀切饅頭、法式面包、包子、包餡面包等有筋或高筋產(chǎn)品的生產(chǎn)制作。
主要技術(shù)參數(shù)
外型尺寸
17000mmх1800mmх1000mm
生產(chǎn)范圍
10-20克
生產(chǎn)速度
20-240個(gè)每分鐘
皮餡比例
1.5:8-8.5:1.5
總功率
10KW
凈重
1900KG
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