產(chǎn)品核心優(yōu)勢與功能
全自動乳品飲料中試生產(chǎn)線是一套高度集成的中試級生產(chǎn)設(shè)備，可 1:1 還原工業(yè)化乳品飲料生產(chǎn)線的完整流程，實現(xiàn)多場景、多功能的研發(fā)與生產(chǎn)需求。設(shè)備具備多用途特性，既可以用于高校、科研機構(gòu)的教學(xué)演示，完整展示乳品飲料從原料到成品的全生產(chǎn)流程，也可用于工藝配方研究、口味甄別、添加劑應(yīng)用及樣品制作，為工業(yè)化量產(chǎn)提供可靠的工藝數(shù)據(jù)支撐。
系統(tǒng)完整性突出，完整再現(xiàn)了果蔬前處理、清洗、破碎榨汁、過濾、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、灌裝等多種流程，同時可覆蓋復(fù)合乳制品的標(biāo)準(zhǔn)化、奶油分離、發(fā)酵、殺菌、灌裝等工藝，一套設(shè)備即可滿足果蔬汁、乳制品等多品類飲品的中試需求。針對工藝研究需求，設(shè)備設(shè)計了關(guān)鍵性設(shè)備的獨立性，UHT、均質(zhì)機等核心設(shè)備既配套于系統(tǒng)中，也可獨立使用，無需附屬設(shè)施，同時在能源供應(yīng)上盡可能獨立，有效節(jié)約能源，降低使用成本。
產(chǎn)品性能與技術(shù)參數(shù)
全自動乳品飲料中試生產(chǎn)線采用低產(chǎn)能設(shè)計，大幅節(jié)約原料的一次性投入，特別適合高校、科研院所等客戶群體，同時也可支持長時間批量生產(chǎn)，兼顧研發(fā)與小試生產(chǎn)需求。設(shè)備綜合考慮實驗室地理位置及有限的能源供應(yīng)，能耗設(shè)計更為合理、便捷，適配實驗室的使用環(huán)境。
核心技術(shù)參數(shù)如下：
原料處理量：果汁乳品設(shè)計加工能力 50-500L/H，可靈活調(diào)節(jié)產(chǎn)能
水、電、汽供應(yīng)：耗水量 2000L / 小時；電力供應(yīng)為 380 伏特 / 3 相 / 50 赫茲，裝機容量 120KW；蒸汽壓力 2KG/CM2，可根據(jù)客戶需求配備蒸汽發(fā)生器
包裝形式：支持 PET 瓶包裝，也可適配其他定制化包裝形式
產(chǎn)品用材與結(jié)構(gòu)設(shè)計
設(shè)備采用食品級優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)打造，符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，耐腐蝕、易清潔，可長期穩(wěn)定運行于食品研發(fā)環(huán)境。工藝設(shè)計科學(xué)，設(shè)備制造與工程安裝質(zhì)量優(yōu)良，保障了整個系統(tǒng)設(shè)計優(yōu)良、結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀，排布走線合理，既節(jié)省實驗室空間，又便于操作與維護。
適用范圍與場景
該生產(chǎn)線適用范圍廣泛，可適配果蔬汁、乳制品、復(fù)合飲品等多品類飲品的中試研發(fā)，廣泛應(yīng)用于高校食品專業(yè)教學(xué)、科研機構(gòu)工藝研發(fā)、食品企業(yè)新品小試等場景，為產(chǎn)品工業(yè)化量產(chǎn)提供前置驗證，降低量產(chǎn)風(fēng)險。
