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　　Foodjx導(dǎo)讀：冷凍冷藏車廂、機(jī)組的優(yōu)劣關(guān)系好食品的好壞，也緊密相關(guān)冷鏈物流專業(yè)車隊(duì)的技術(shù)能力。如果車廂不達(dá)標(biāo)將很難保證運(yùn)輸食品的安全和質(zhì)量。那么如何選購(gòu)呢？主要從哪些方面進(jìn)行考慮呢？冷凍冷藏車廂、機(jī)組主要是由冷藏車汽車底盤、冷藏車廂體以及冷藏車制冷機(jī)組三個(gè)部分組成，那么就應(yīng)該從這三個(gè)方面著手考慮。
　　
　　一、冷藏車汽車底盤的選擇
　　
　　汽車底盤選擇起來(lái)相對(duì)容易。因?yàn)槲覀冎荒苓x擇符合我國(guó)汽車銷售公告的環(huán)保達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)的汽車底盤，無(wú)論噸位大小，國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口的汽車底盤，都是同樣的要求，對(duì)于汽車底盤來(lái)說(shuō)，用戶可根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和個(gè)人喜好，不論是自己購(gòu)買還是委托廂體制造廠家購(gòu)買都一樣。
　　
　　二、冷藏車廂體的選擇
　　
　　廂體的選擇跟運(yùn)送的具體貨物有關(guān)，不同的貨品對(duì)廂體都有不同的要求，所以必須學(xué)會(huì)如何鑒別冷凍冷藏車箱、機(jī)組的優(yōu)劣。比如，運(yùn)送鮮肉的冷藏車需要在廂體上定制掛鉤；為門店做配送的冷藏車批量小、品種多、需要多溫區(qū)的冷藏車；溫度需求不一、裝卸頻繁則需要多開門冷藏車，則需要加裝側(cè)門，防冷氣漏跑的門簾等附加裝置；運(yùn)輸冰淇淋的冷藏車廂廂體厚度都大于一般的保鮮、冷凍用的冷藏車廂。凡此種種，用戶可以根據(jù)具體需求向廂體廠定做。
　　
　　三、冷藏車制冷機(jī)組的選擇
　　
　　1.按照冷藏車廂體大小來(lái)選擇：可選用獨(dú)立機(jī)組或非獨(dú)立機(jī)組。一般來(lái)說(shuō)6米以上廂體適于選擇獨(dú)立機(jī)組，可根據(jù)廂體的長(zhǎng)短來(lái)確定獨(dú)立機(jī)組的大小。低于6米以下的廂體宜選用非獨(dú)立機(jī)組，這里廂溫均指能達(dá)到-20℃。
　　
　　2.根據(jù)冷藏車所運(yùn)貨品溫度要求：可選用深冷機(jī)組或冷鏈保鮮機(jī)組。從價(jià)格上來(lái)說(shuō)深冷要貴，保鮮機(jī)組相對(duì)便宜。對(duì)于便宜的保鮮機(jī)組來(lái)說(shuō)，機(jī)組本身不具備除霜功能，即使有些保鮮機(jī)組聲稱能達(dá)到零下十幾度，也是一種夸張的說(shuō)法。
　　
　　3.根據(jù)冷藏車配送的要求來(lái)選擇：比如冷藏車用于城市逐點(diǎn)配送冰淇淋，那么一定要選擇蓄冷式的制冷機(jī)組或獨(dú)立機(jī)組，只有長(zhǎng)途或市內(nèi)間隔較遠(yuǎn)的逐點(diǎn)配送，才適合用風(fēng)機(jī)式制冷機(jī)組。
　　
　　4.根據(jù)制冷機(jī)的產(chǎn)地和品牌：可以選用進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)品牌。
　　
　　還有要告訴大家的是，無(wú)論國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口機(jī)組，一定要注意機(jī)組的溫度傳感器是安裝在蒸發(fā)器的回風(fēng)位置，因?yàn)闄C(jī)組的溫度傳感器安裝在回風(fēng)或排風(fēng)位置兩種情況下，溫度的讀數(shù)會(huì)相差5℃。