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　　Foodjx導讀：重慶涪陵榨菜在涪陵區(qū)李渡工業(yè)園召開了2011年年度股東大會。涪陵榨菜董事長周斌全表示，今年在抓好榨菜主業(yè)同時，將向辣椒、泡菜等醬腌菜和豆腐干等休閑食品發(fā)展。
　　
　　在與投資者交流中，涪陵榨菜董事長周斌全表示，涪陵榨菜力爭未來五到六年，達到年產榨菜25萬噸的規(guī)模，保持地位。2012年將主要抓好募集資金投資項目建設、窖池擴容建設、綠色有機蔬菜基地建設，適時實施榨菜行業(yè)整合，還將進軍辣椒、泡菜等醬腌菜和豆腐干等休閑食品發(fā)展。
　　
　　周斌全指出，辣椒、泡菜等醬腌菜和豆腐干等休閑食品，目前沒有*，主要是區(qū)域化市場，企業(yè)集中度不高，為公司提供了發(fā)展機會。同時，這些項目與涪陵榨菜現(xiàn)有銷售渠道和模式高度重合，具有推廣的基礎，可以利用涪陵榨菜現(xiàn)有的設備，正在與西南大學專家共同研究解決相關工藝技術問題。
　　
　　周斌全透露，對于醬腌菜和休閑食品，沒有考慮使用“烏江”牌，以免和現(xiàn)有主打產品榨菜沖突，具體營銷方案正在制定。此前，涪陵榨菜已嘗試收購了貴州獨山鹽酸菜廠。