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冷凍干燥機(jī)在中藥材加工領(lǐng)域,為傳統(tǒng)藥材的現(xiàn)代化處理提供了凍干解決方案。冷凍干燥機(jī)可長時(shí)間保存的同時(shí),還能有效保留藥材活性成分、藥效物質(zhì)及原有性狀。
案例一:蟲草凍干

青海某企業(yè)選用SFD蟲草冷凍干燥機(jī),該機(jī)型自帶冬開夏草凍干工藝,免去工藝開發(fā)流程。使用起來將裝盤的蟲草放入冷凍干燥機(jī),一鍵啟動。凍干后的蟲草蟲體完整度>95%。避免傳統(tǒng)干燥方法造成的蟲體斷裂和活性損失。
案例二:靈芝孢子粉凍干

浙江某藥企引進(jìn)冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)線處理靈芝孢子粉。使產(chǎn)品含水量控制在<5%。三萜類化合物保留率>90%,孢子破壁率提高,復(fù)水速度快。
案例三:枸杞凍干

寧夏某深加工企業(yè)采用FZG冷凍干燥機(jī)處理新鮮枸杞。在<-30℃下預(yù)凍后,通過枸杞凍干程序升溫干燥,枸杞的花青素含量保留>90%。凍干枸杞形態(tài)飽滿,色澤紅潤自然,無明顯收縮或皺縮現(xiàn)象,表面結(jié)構(gòu)疏松多孔,復(fù)水迅速,口感接近鮮果。
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