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商用切肉條機(jī)操作步驟和日常保養(yǎng)細(xì)則

來源：江西贛云食品機(jī)械有限公司 2025年11月19日 08:49 106

　　商用切肉條機(jī)操作步驟

　　1、將機(jī)器放置水平桌面，開機(jī)前檢查進(jìn)料口內(nèi)是否有異物或硬物，以免開機(jī)損壞刀片。

　　2、切肉時空轉(zhuǎn)時間不能超過2分鐘，以防止刀片摩擦發(fā)熱燒傷刀口。

　　3、開機(jī)工作時嚴(yán)禁將手伸入進(jìn)料口和出料口。

　　4、所要切物料大小應(yīng)小于進(jìn)料口，啟動機(jī)器將物料倒進(jìn)入料口中，用木質(zhì)鏟將物料推向進(jìn)料口內(nèi)。

　　5、如有突發(fā)情況或切肉完畢，按急停開關(guān)斷開電源停機(jī)。

　　切肉條機(jī)日常保養(yǎng)

　　注意：保養(yǎng)前需要斷開電源。

　　1、每次使用完畢后，必須清洗切肉的零部件，同時擦洗機(jī)體，并在刀梳上涂上食用油，防止刀片生銹。

　　2、經(jīng)常檢査電源線有誤破損，以免漏電傷人。

　　3、長期不用應(yīng)存放于干燥的地方，以免部件銹蝕。

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