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滾揉機的簡單介紹

來源：諸城市三合機械有限公司 2025年11月10日 09:09 120

結(jié)構(gòu)特點：

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；具有內(nèi)呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、收縮的往復(fù)運動，改善了肉組織結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率，可以增強保護(hù)水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

主要技術(shù)參數(shù)

	GR-500	GR-800	GR-1000	GR-1600
生產(chǎn)能力kg/罐	200	300	700	750
容積 L	500	800	1000	1500
功率 KW	2.75	3.55	3.75	6.6
滾肉轉(zhuǎn)速rpm	7	6	5.9	7-11
真空度 kpa	0.06	0.06	0.06	-80
主機尺寸 mm	1390×1020×1550	1620×1060×1670	2150×1280×1850	2360×1350×1900
重量 KG	≈500	≈600	≈800	≈1000

關(guān)鍵詞：滾揉機

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