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四環(huán)凍干實驗型凍干機是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結，然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下，使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥/凍干機得到的產物稱作凍干物，該過程稱作凍干。

凍干技術在生物制品方面、西藥生產中、中藥生產中、醫(yī)療方面、食品的凍干的應用等。工作時，將物料架從冷阱腔中提出，置于備用的活動硬質塑料圓盤上（均放置在冷阱腔上方），然后將有機玻璃罩罩好，若采用壓蓋裝置凍干物料，物料預凍好后迅速將物料從預凍架轉移到壓蓋裝置的擱板上，然后將壓蓋用的有機玻璃罩罩好。

在使用時，首先要對凍干機各部件進行清潔，以便保持設備的良好狀態(tài)，以及衛(wèi)生條件；

在進行設備清潔操作時，注意不同的部件要使用不同的清潔液進行清潔，一般不銹鋼的部件使用乙醇進行清洗，有機玻璃使用生理鹽水進行清洗，安瓿瓶用超聲波清洗機進行清洗；

其次，凍干機在正式開始使用前，要*行預凍，以便達到良好的脫水效果；

具體的預凍操作，需要準備低溫冰箱，將溫度設置到零下40攝氏度，或者是零下80攝氏度后，把準備干燥的物品置于低溫冰箱或液氮中，一般需要四個小時左右，可以直接從外面進行觀察到，物品*冰凍結實后，才可進行冷凍干燥的實驗，把物品迅速移動到凍干機托盤之內，以保證冷凍干燥效果。

四環(huán)凍干實驗型凍干機的整個凍干過程都是在低溫低壓環(huán)境下進行，凍干方式能有效地保留凍干產品的熱敏性成分及原有生物特性。凍干過程是一個由低溫逐漸緩慢升溫的過程，如果升溫過快、溫度過高，容易導致最終凍干產品外觀崩塌、品相不佳，凍干過程分為：預凍、升華干燥、解析干燥等三個階段。