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行星攪拌炒鍋的適用范圍及加熱方式

來源:諸城市日昌機械有限公司   2021年12月27日 14:59   1094
  行星攪拌炒鍋用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加-工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加-工提-高質(zhì)量、縮短時間、改-善勞動條件的良好設備。使用 的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行平穩(wěn)。
 
  行星攪拌炒鍋是采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
 
  行星攪拌炒鍋的加熱方式有蒸汽加熱,電加熱,燃氣加熱,蒸汽加熱升溫速度快受熱均勻,使用時需要配有蒸汽鍋爐,適合大規(guī)?;虼笈可a(chǎn)使用。電 加 熱升溫速度快,受熱均勻,安裝使用方便,適合中小規(guī)模生產(chǎn)使用。燃氣加熱適合天然氣或液化氣使用,耗能成本低,底部明火直接加熱,升溫速度快。
 
關鍵詞:蒸汽鍋爐
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