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全自動油炸的適用范圍及特點

來源：諸城市金超食品機械有限責任公司 2021年12月07日 10:39 1358

　　全自動油炸機有過濾設備，油炸槽幾部分組成。該設備適用于豆腐泡、油條、花生米、酒鬼花生、豆腐卷、小黃魚、麻辣小魚等產品，油炸速度快，油炸效果好。是面食加工企業(yè)，魚制品加工企業(yè)，豆制品加工企業(yè)以及休閑食品加工企業(yè)的選擇，該設備設有自動提升系統(tǒng)，方便清理殘渣，過濾系統(tǒng)提高食用油的使用效率，降低企業(yè)的生產成本。

　　全自動油炸機的特點如下：

　　1、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。

　　2、采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。

　　3、采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。

　　4、采用分區(qū)控溫，有效分離劣質油，炸制多種食品互不串味，一機多用。

　　全自動油炸機的適用范圍：

　　面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。

　　肉食類；扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄等。

　　堅果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽等。

　　豆制品；豆干、豆泡、魚豆腐、豆參等。

　　海產品；各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔等。

　　其它類；蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品等。

關鍵詞：全自動油炸機油炸機

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