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生物技術是解決糧食危機的一個途徑

來源:   2009年06月02日 09:32   958
    弗蘭克博士是美國康奈爾大學植物繁殖與遺傳學系兼職教授,負責向發(fā)展中國家推廣生物技術在農業(yè)生產中的應用。近日弗蘭克再次來到中國,就生物技術在農業(yè)中的應用以及中國種業(yè)開放等問題,與中國農業(yè)專家和官員進行交流。

    美國轉基因技術在農業(yè)中的運用已超過10年,美國成了世界上zui重要的轉基因糧食作物出口國。

    2008年7月,國務院常務會議原則通過了轉基因生物新品種培育科技重大專項,預計投入資金達200億元。

    就轉基因產品安全性及產業(yè)前景,近日本報記者采訪了弗蘭克。

    爭論主要來自情感方面?

    記者:在美國有沒有對生物技術安全性的證明?

    弗蘭克:轉基因技術在美國農業(yè)領域的應用已經超過了10年,美國現在糧食種植中,轉基因大豆的種植已經超過了大豆種植面積的95%,轉基因玉米也超過了50%,轉基因油菜籽也很高,棉花也是這樣。迄今為止,還沒有發(fā)現一例因為食用轉基因糧食給人的身體健康帶來具有毀壞性和破壞性的不良反應。

    記者:但這種爭論畢竟一直存在,你如何看待這些爭論?

    弗蘭克:我覺得主要是來自人的情感方面。對于吃的食物和糧食,生物技術總是引起人們的警惕。

    在發(fā)達國家,真正的從事農業(yè)生產的人不足2%。大多數的公眾認為,發(fā)展這種生物技術實際受益的是一些大的公司,他們賺了很多錢,而不是廣大的消費者獲得好處,這也是公眾對生物技術的推廣持懷疑態(tài)度的原因之一。轉基因技術大眾很難*理解,科學家大多不善言辭,并沒有給公眾足夠的解釋,而公眾zui容易選擇的態(tài)度就是避而遠之。

    必須指出,需要進一步研究生物技術在醫(yī)藥領域應用的安全性。

    記者:對轉基因技術安全性來講,10年的驗證期是否過短?

    弗蘭克:抗蟲害的、耐除草劑的、耐旱的等,這些經過10年的檢驗已經比較成熟了,現在第三代農業(yè)生物技術,正在進行進一步試驗。

    其它任何一個產業(yè)的新技術擁有超過10年的良好應用記錄,公眾就相信這是一個很好的產業(yè)發(fā)展方向。只是公眾對農業(yè)生產的新技術更為謹慎和敏感。

    生物技術不只是針對增產

    記者:袁隆平通過在田間地頭長期勞動才完成了雜交水稻的培育,類似的結果通過轉基因實驗也可實現,如何看待兩者的特點?

    弗蘭克:兩者之間可以說沒有本質區(qū)別。比如說雜交水稻,無論是田間試驗還是在實驗室通過轉基因技術試驗,都是要通過強迫一些基因組合使得新的品種表現出他們父代所不具有的性狀,比如可以抗蟲害、耐堿性等。

    實驗室完成的工作都是針對植物性狀的。有的基因針對的性狀是抗病的,有的是抗蟲,有的是抗鹽堿的,這些基因并不一定就存在于一種植物如水稻體內,這就需要通過實驗室的實驗來將這些我們預期的性狀基因植入到目標植物。

    如果說一種植物本身就存在這種抗蟲抗病或耐鹽堿的基因,就沒有必要通過實驗室的實驗來完成植入。

    記者:公眾對田間雜交試驗表示支持,對轉基因實驗表達了一些質疑,僅僅因為科學家不善言辭?

    弗蘭克:雜交的品種的好處是容易量化的,比如產量增加一倍,但是,這樣的好處是很難從一項生物技術的應用中馬上出現的,生物技術的應用也許沒有這么大的優(yōu)勢。

    生物技術的應用除了從增產的角度審視外,還應看到,通過生物技術的應用使得我們接觸到的食品變得更為有營養(yǎng)、營養(yǎng)更為均衡、更為綠色。這些都將使消費者直接受益。

    通過這些生物技術的應用,可以使得中國農民從事農業(yè)變得更為省事、節(jié)省成本,給他們的生活環(huán)境和收入水平都帶來好處。

    生物技術的盈利前景

    記者:大量進口的轉基因大豆已經使得中國大豆主產區(qū)的豆農陷入困境,而不是從中獲益。如何看待這個問題?

    弗蘭克:這確實有爭論性。生物技術的推廣對不同國家來講,zui終的受益者是不一樣的。

    目前可以抗病蟲的、抗旱的、抗堿性的這些技術,主要受益者是美國、阿根廷、巴西或者歐洲的比較大型的農場主,他們的農地規(guī)模較大。

    在科學家眼里,他們研究生物技術并非只是要生產出這些可以抗病蟲、耐鹽堿、耐旱的新品種,而是要強化一些生物性狀,加強植物本身的營養(yǎng),使得食物營養(yǎng)更加均衡,不過不幸的是,這一類的生物技術沒有被首先推廣,如果這類生物技術zui先出臺,可能就更容易被大眾所接受。

    記者:有觀點認為,上生物技術的推廣,推動力主要來自于較大的幾家農業(yè)集團,是否應該警惕它們的壟斷?

    弗蘭克:在美國和歐洲,這方面的大多是被大學和研究機構擁有,當然,一些大的重要的被一些大型的農業(yè)公司擁有。

    具體的公司情況也不同。比如孟山都公司基本上所有的贏利都是來自于賣技術許可證或者生產生物技術產品,但是對于先正達這樣的公司,主要是賣殺蟲劑和農藥,來自農業(yè)生物技術的盈利不到5%。

    目前來說,只有極少數公司能從中*,但并不是將來其他企業(yè)不能*。未來30年人口將達到90億,這么多的人口需要養(yǎng)活,農業(yè)生物技術未來有很大的盈利潛力。

    解決糧食危機的一個途徑

    記者:生物技術能夠解決可能出現的糧食供應危機嗎?

    弗蘭克:生物技術是解決可能出現的糧食供應危機的途徑之一。要解決危機,要通過多重手段組合,比如通過雜交提高產量,也要利用農業(yè)生物技術。

    現在農業(yè)生產體系是不可持續(xù)的,因為投入了大量的農藥和除草劑,需要通過生物技術來進行持續(xù)的改善,以滿足未來需要。

    記者:你對中國將轉基因技術應用確立為重大科技專項如何看?

    弗蘭克:在農業(yè)生物技術領域,中國有很好的科學家,實驗室也很*的。在從戰(zhàn)略高度推進之前中國做了很充分的研究。中國對轉基因作物的監(jiān)管體系和監(jiān)管政策可以跟得上需求,這使得生產安全的轉基因產品成為可能。

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