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對(duì)于操作人員來說掌握油炸流水線操作要點(diǎn)是非常有必要的，具體的操作要點(diǎn)包括以下幾點(diǎn)：
1、將油炸流水線機(jī)器放正，保證機(jī)體可以平穩(wěn)著地，將表面的保護(hù)膜揭除；
2、按照原理圖將油炸流水線的電源接好；
3、外殼工作前必須進(jìn)行接地處理；
4、*次使用一定要將爐體內(nèi)部清洗干凈，將排污閥關(guān)閉，將排油閥打開，向爐體內(nèi)加水至放油閥溢水為止，然后將放油閥關(guān)閉；
5、按照要求加入食用油，油面高度至少不低于加熱管的50mm；
6、接通主電源開關(guān)，將旋鈕到開的位置，電源指示燈會(huì)變亮；
7、將溫度設(shè)定好之后油炸流水線就可以正常工作了。
以上小編講述的是油炸流水線的操作要點(diǎn)，大家在工作時(shí)一定要嚴(yán)格按照操作規(guī)程來完成。
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