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雪花雞柳條裹雪花片機使用方法:
1、接通動力柜中裹粉機電源,再接通裹粉機控制柜電源。
2、啟動裹粉機檢查能否正常運行,如發(fā)現(xiàn)異常及時處理,確保合面機正常運行。
3、啟動裹粉機,加入原料和粉類進行裹粉操作。
4、按《產(chǎn)品工藝規(guī)程》加入原料所需各粉類。
5、傳送帶和滾筒進行滾動從而使原料起到裹粉效果。
6、清洗消毒,具體操作按《設(shè)備清洗消毒操作規(guī)程》執(zhí)行。
設(shè)備使用注意事項:
1.設(shè)備要放在水平地面上,帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開,防止設(shè)備滑動。
2.按設(shè)備額定電壓接好電源。
3.再根據(jù)設(shè)備上的提示正確進行操作。
雪花雞柳條裹雪花片機工作原理:
上漿后的產(chǎn)品進入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿雪花片,從上料斗流下的雪花片經(jīng)過下粘上灑形勢均勻的裹附在產(chǎn)品表面上,經(jīng)過壓輥壓緊(上、下網(wǎng)帶上的雪花片厚度可方便調(diào)節(jié)),經(jīng)過輥壓就是防止雪花片掉落上雪花片后經(jīng)風淋,將多余的雪花片吹落,防止產(chǎn)品在運輸?shù)倪^程中出現(xiàn)過多的掉落的殘渣。
雪花雞柳條裹雪花片機*之處:
產(chǎn)品裹雪花片后經(jīng)過輥壓后,雪花片裹附更加牢固,出料口設(shè)備有強力風機及振動器,將多余的雪花片吹落,有效的防止雪花雞柳條在速凍的過程中掉落過多的殘渣。
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