草草视频在线免费观看-樱花草四区区三区四区-女厕所偷拍一区二区三区-国产又大又猛又粗又黄视频-国产人妻久久精品二区三区-亚洲欧美国产日韩视频-亚洲国际精品视频在线-欧美视频在线看一区二区-亚洲中文字幕日本av

資訊中心

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

冷凍蔬菜品種逐漸豐富 速凍設(shè)備加速市場發(fā)展

2020-07-22 15:55:54 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Lia 閱讀量：9724

　　 在我們?nèi)粘Ｉ钪?，各類烹飪方便的速凍食品非常多，如速凍餃子、包子等等。現(xiàn)在，除了速凍類面點，速凍蔬菜的種類也變得越來越豐富。從經(jīng)典的冷凍青豆、胡蘿卜、玉米，到速凍西蘭花、蘆筍、青菜等，品種越來越豐富。很多消費者以為速凍蔬菜不如新鮮蔬菜那么有營養(yǎng)，但事實并非如此，在速凍設(shè)備的發(fā)展下，冷凍蔬菜品質(zhì)得到大幅提升。
 

 
　　從全產(chǎn)業(yè)鏈上來講，新鮮蔬菜在運輸、加工、采摘、儲存等方面有著巨大的損耗。冷凍蔬菜則能夠推動水果蔬菜加工行業(yè)的技術(shù)進步和管理進步，讓蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈從從粗放的生產(chǎn)加工模式向集約化、規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變。而對于消費者而言，通常已經(jīng)削皮切塊處理完畢的冷凍蔬菜不僅保鮮期能延長至1~2個月，還能方便烹飪減少家庭廚余。
 
　　并且，除了國內(nèi)消費空間擴大，我國冷凍蔬菜的出口市場也在不斷發(fā)展。例如今年2月份以來，山東省泰安地區(qū)冷凍蔬菜出口保持良好勢頭，產(chǎn)品出口海外共219批、2899噸、貨值536萬美元，同比分別增長了94%、86%、88%。
 
　　速凍蔬菜生產(chǎn)時，關(guān)鍵在于速凍設(shè)備。速凍是指在短時間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達到規(guī)定低溫，以達到減速少營養(yǎng)成分流失的目的。目前市面上的速凍設(shè)備種類豐富，一般可以分為推進式速凍機、往復(fù)式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。
 
　　其中，以液氮作為介質(zhì)的隧道速凍機是目前發(fā)展前景較大的速凍設(shè)備之一。液氮是一種無色、無味、低粘度的透明液體，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不與任何物質(zhì)起化合作用，因此也不會破壞蔬菜的營養(yǎng)成分。液氮溫度低，可達到-196℃，降溫速凍非常快。同時，隧道式的結(jié)構(gòu)可實現(xiàn)長時間連續(xù)生產(chǎn)，滿足規(guī)模生產(chǎn)需求。
 
　　近幾年，國內(nèi)冷凍蔬菜市場日漸擴大，帶動了速凍設(shè)備的持續(xù)發(fā)展。位于吉林省的吉林市，預(yù)計于今年投資15000萬元建設(shè)速凍蔬菜生產(chǎn)項目。據(jù)悉，項目將建設(shè)占地100萬平方米的蔬菜種植基地，包括新建500棟溫室大棚、新建一條現(xiàn)代化蔬菜加工生產(chǎn)線裝置。建成后，可實現(xiàn)年加工生產(chǎn)速凍蔬菜1萬噸。
 
　　黑龍江省齊齊哈爾某蔬菜加工有限公司近段時間新投入使用一條流態(tài)化速凍生產(chǎn)線，剛剛從地里運來的新鮮豌豆經(jīng)過驗收、挑選、清洗、脫水、速凍等工序，再銷往市場。該產(chǎn)線設(shè)計產(chǎn)能是每小時5噸。企業(yè)還計劃安裝玉米、花生以及食用菌的生產(chǎn)線，年設(shè)計單車間產(chǎn)能是2萬噸。
 
　　近年來，作為蔬菜消費大國，中國國內(nèi)市場對蔬菜的需求逐年增加。而由于人們快捷的生活及工作節(jié)奏使得他們偏好購買食用便攜性強的產(chǎn)品，這也將促進速凍蔬菜的市場的擴大。速凍設(shè)備的持續(xù)發(fā)展，為速凍蔬菜帶來了更高的品質(zhì)，也將推動速凍蔬菜生產(chǎn)水平的大幅提升。

我要評論

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號